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LŌV ferments • Expertos en fermentaciones líquidas. Creamos bebidas fermentadas diferentes.

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GASTRONOMIC KOMBUCHA

De sabores únicos, ricas en probióticos, ecológicas y de comercio justo, nuestras kombuchas existen para satisfacer a los más exigentes. Todas nuestras bebidas se producen de manera consciente, local y artesanal en nuestro obrador urbano de Barcelona. Con cada botella y cada lata, brindemos por ese mundo lleno de posibilidades transformadoras.

KOMBUCHA EN LATA

Descubre nuestra kombucha en lata: la misma calidad excepcional que ya conoces, ahora presentada en un formato más desenfadado y casual. Nuestras latas, 100% reciclables, son una opción más ligera y práctica, ideales para acompañarte en cada aventura y disfrutar de tu innata espontaneidad.

Kombucha

La kombucha es la bebida del momento, fermentada y sin alcohol. Es el resultado natural de una fermentación de té azucarado que utiliza un cultivo simbiótico de bacterias y levadura, conocido bajo el nombre de “SCOBY”. ¿Quieres saber más sobre esta alternativa saludable a los refrescos tradicionales? Realizamos nuestra kombucha de manera totalmente artesanal, siguiendo un proceso tradicional. ¡Y por cierto, jamás será pasteurizada!

Fermentar

Fundamentos y técnicas de un arte milenario

¿Quieres entender qué pasa cuando fermentas distintos alimentos? ¿Has fermentado pero no sabes qué haces mal en la elaboración? Soluciona tus dudas con FERMENTAR. El libro que cambiará tu forma de ver los microorganismos.

248 páginas

Más de 50 recetas

24 tablas con ideas

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Confían en nosotros

¡Ponte en contacto con nosotros!

¿Tienes preguntas, ideas, o simplemente ganas de charlar sobre el fascinante mundo de los fermentados? Aquí estamos para explorar juntos las posibilidades ilimitadas que ofrecen. Rellena el formulario para iniciar una conversación que promete ser tan enriquecedora como nuestros fermentos. ¡Hablemos de transformación, sabor y comunidad!

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