Saltear al contenido principal
¡Enviamos a toda la península de lunes a viernes en menos de 48h! Envío gratis a partir de 49 €

Probióticos contra virus

  • octubre 20, 2020

No cabe duda de que el tiempo trae siempre cosas buenas a quienes saben esperar. Posiblemente los últimos meses la…

¿Qué tipo de levaduras existen?

  • octubre 8, 2020

¿Cómo escoger la levadura para fermentar? Las levaduras son microorganismos del mundo de los hongos utilizados como complementos biológicos en…

¿Qué es la fermentación?

  • septiembre 24, 2020

¿Qué es la fermentación? ¿Cómo controlar mis fermentados? Siempre hemos relacionado la palabra fermentación con algo negativo como pudrir. Y…

Ginger Ale vs Ginger Beer

  • septiembre 17, 2020

¿Qué es la Ginger Ale? ¿Y la Ginger Beer? El Ginger Ale es un refresco sin alcohol a base de…

Cómo cuidar tu SCOBY de Kombucha

  • septiembre 3, 2020

¡Larga vida a la kombucha! Recomendaciones para mantener tu SCOBY saludable ¿Quieres saber cómo cuidar tu SCOBY de kombucha?Para elaborar…

Problemas al elaborar hidromiel

  • agosto 20, 2020

Problemas y soluciones al elaborar hidromiel Si tienes problemas al crear tu hidromiel o cerveza y no te empieza a…

Fermentación alcohólica

  • agosto 13, 2020

Fermentación alcohólica Desde la cerveza, el pan, el vino, la sidra o cualquier bebida alcohólica, antes o después de destilar…

¿Qué es el kimchi?

  • agosto 5, 2020

¿Conoces  la gastronomía coreana? Os presentamos su estrella: el KIMCHI La comida fermentada se ha vuelto más importante dentro de…

Doctor Kombu, ¿mi SCOBY ha muerto?

  • julio 29, 2020

Contestamos las dudas más frecuentes sobre la elaboración de kombucha Los fermentos son iguales que las plantas: organismos vivos que…

¿Qué es el tempeh?

  • julio 16, 2020

El tempeh es un alimento fermentado normalmente presentado en forma de pastel de color blanco y textura compacta. Es el…

Volver arriba