Desde LOV Ferments, te enseñamos todo lo necesario para realizar tu vermut como es debido. En este curso, aprenderás a realizar tu propio vermut de manera óptima, para que puedas disfrutar con tus amigos y familiares del mejor de los aperitivos.

El curso consta de una parte teórica, la realización de 3 bases de vermuts y la cata de más de 10 macerados donde veremos los diferentes resultados de las elaboraciones.

En el curso de vermut de LOV Ferments aprenderás lo necesario sobre el rey de los aperitivos. ¿Sabías que puedes sustituir la cantidad de azúcar del vermut para conseguir potenciar su sequedad? o ¿que puedes mantener tu vermut más de 10 años en perfecto estado? Para el curso específico de vermut no necesitas tener un conocimiento previo para realizar esta fantástica bebida. Ven y disfruta de este curso de tres horas. Además, te llevarás un dossier con recetas exclusivas y un variado de especias para macerar!

Metodología en nuestros cursos de fermentados

Cada curso de LOV Ferments se divide en tres etapas o bloques:

A quién va dirigido nuestro taller de vermut

El curso de Vermut va dirigido a todas aquellas personas que tengan inquietud por esta tradicional bebida o por los fermentados en general, y que quieran ampliar sus conocimientos en este campo. Independientemente de si eres profesional de la gastronomía, entusiasta, o simplemente tienes ganas de aprender sobre la bebida de la que tanto se habla.

Política de cancelación

• Devolución del 100% del importe avisando con 21 días de antelación al curso o se agendará una nueva fecha
• Devolución del 50% del importe avisando con 14 días de antelación al curso o se agendará una nueva fecha
• Si no se avisa de la cancelación en un plazo inferior de 14 días se perderá por completo la reserva.

Qué más incluye?

Además de la realización de 3 bases de vermut y probar más de 10 vermut diferentes te obsequiaremos con un dossier con la parte teórica del curso y 6 recetas de vermuts y aperitivos para sorprender a todos tus conocidos. Además al acabar el curso te daremos las recetas junto a todo lo comentado en el curso.

Dónde y cuándo?

Los cursos se llevan a cabo en nuestras instalaciones de LOV Ferments, en el espacio dedicado a la investigación y la formación en nuestra propia fábrica, situada en el Poble Nou de Barcelona (Carrer Pallars 85, 3º 1ª). El laboratorio de LOV Ferments es un espacio único dedicado al estudio y formación de los fermentados, siendo uno de los pioneros en este sector. Horario: Sábados o Domingos, de 10:30 a 13:00 – Metro: Bogatell L4 Marina L1