Curso online elaboración de bebidas alcohólicas
€190.00
Desbloqueo de cada etapa cada lunes!
ETAPA 1: ¿Qué es la fermentación? Métodos de conservación.
Definiremos qué es la fermentación, sus orígenes y diferentes maneras se ha conservado en la humanidad. Además aprenderemos conceptos básicos como qué es el pH o la ósmosis y que material básico necesitamos para fermentar.
ETAPA 2: Fermentaciones Alcohólicas directas
Todas aquellas fermentaciones donde solo tenemos que añadir levadura para empezar a fermentar. Aprende a realizar tu propio vino, sidra o hidromiel de manera fácil y segura.
ETAPA 3: Fermentaciones alcohólicas indirectas
¿Quieres saber de donde salen bebidas como el ron, el vino, la whisky o el sake? Resolveremos tus dudas sobre destilados y fermentaciones donde requerimos de una técnica para romper hidratos de carbono complejos.
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