Curso de Fermentados integral en Paco Roncero Taller
€600.00
LOV ferments viaja a Madrid para enseñar todo nuestro conocimiento sobre fermentados. ¿Sabes donde? Ni más ni menos que en el Taller de Paco Roncero en el Casino de Madrid.
En esta convocatoria única abordaremos a lo largo de 3 días todo tipo de fermentados. Con 5 únicas plazas disponibles, enseñaremos kombucha, kvass, kimchi, hidromiel, kéfir, chucrut, garum, embutido. Son solo algunas de las elaboraciones que realizaremos y probaremos en este curso de fermentados. Trasladamos parte de nuestro taller para poder probar más de 100 productos fermentados hecho en nuestra fábrica.
Durante el curso profundizaremos sobre nuestra clasificación de fermentados viendo todas las perspectivas de forma teórica, práctica y sensorial.
¿Quieres saber más? Descubre todo lo que hacemos en nuestro curso completo de fermentados así que échale un vistazo!
- Cuándo: El 14, 15 y 16 de Diciembre de 10:30 a 18:00 con una pausa para comer
- Dónde: Taller de Paco Roncero en Calle Alcalá 15 Madrid
- 5 únicas Plazas disponibles
No te quedes sin!
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