Fermentar
Fundamentos y técnicas de un arte milenario
¿Quieres entender qué pasa cuando fermentas distintos alimentos? ¿Has fermentado pero no sabes qué haces mal en la elaboración? Soluciona tus dudas con FERMENTAR. El libro que cambiará tu forma de ver los microorganismos.
Kombucha en lata
Seleccionar opciones12 Kombuchas en lata! – 6x Sunny y 6x Tropical – 330ml
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Seleccionar opcionesPack 12 latas kombucha Sunny LŌV – sabor mediterraneo – 330ml
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Seleccionar opcionesPack 12 latas kombucha Tropical LŌV – sabor tropical – 330ml
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Kombucha
Elige el pack de kombucha que más te apetezca. ¿Las has probado ya todas? No te preocupes, iremos añadiendo nuevas bebidas probióticas muy prontito. ¡Quédate atento!
Seleccionar opcionesMANDARINA, CÚRCUMA Y PIMIENTA – 9x330ml
€27.90 — or subscribe and save up to 10%
Do it yourself
Con nuestros kits de fermentados, tendrás todo lo necesario para fermentar fácilmente en casa. ¿Qué te apetece hacer?¿kombucha, kimchi, kéfir, alguna bebida probiótica? ¡Elige tu SCOBY o levadura y empieza a fermentar!
Limited Edition
Si te digo que estamos creando bebidas antes nunca vistas ¿nos creerías? Pues sí! Desde LOV ferments, somos expertos en la creación de bebidas fermentadas y te lo queremos enseñar. Por ello, sacamos a la venta ediciones limitadas cuatro veces al año. Se trata de bebidas totalmente únicas y resultando de colaboraciones clavec con restaurantes TOP a nivel nacional. ¡Déjate llevar por la magia de la fermentación y no te perdes nuestras ediciones limitadas!
Cursos especificos
Oye! ¿Te vienes un sábado a nuestras instalaciones y te enseñamos a fermentar? Aprende a hacer facilmente kimchi, kéfir, vermut, hidromiel o kombucha con nosotros y deja tu miedo a fermentar de lado.
Cursos Completo de fermentados
Curso de Fermentados Completo
€690.00
Kombucha, kvass, kimchi, tempeh, hidromiel, kéfir, chucrut, garum, embutido, son solo algunas de las elaboraciones que realizaremos en en curso completo de fermentados.
30 horas aprendiendo todo sobre el mundo de los fermentados por los mejores del panorama nacional en sus disciplinas.
¿Eres cocinero, sumiller, coctelero, nutricionista o simplemente alguien a quien le encantan los fermentados? Si este es tu caso no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
En el curso completo de fermentados de LOV ferments aprenderás todo lo necesario sobre el curso de fermentados. Desde fermentaciones alcohólicas como la cerveza, vino, sake, sidra o tepache a fermentaciones lácticas como yogur, kimchi, quesos. O fermentaciones con mohos como quesos, tempeh, miso, o koji. Empezarás siendo un curioso fermentador para convertirte en un maestro de los fermentados probando más de 120 elaboraciones fermentadas.
Descripción
Curso completo de fermentados. ¿Qué es la kombucha? ¿Cómo se hace el kimchi? ¿Cómo tener dietas con más probióticos? ¿Qué diferencia hay entre bacterias y levaduras? Fermenta de manera segura en casa o en tu negocio.
Información adicional
| Fechas | 12,13,14,15 de Junio, 24,25,26,27 de Julio, Próximamente |
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