Fermentar
Fundamentos y técnicas de un arte milenario
¿Quieres entender qué pasa cuando fermentas distintos alimentos? ¿Has fermentado pero no sabes qué haces mal en la elaboración? Soluciona tus dudas con FERMENTAR. El libro que cambiará tu forma de ver los microorganismos.
Kombucha
Elige el pack de kombucha que más te apetezca. ¿Las has probado ya todas? No te preocupes, iremos añadiendo nuevas bebidas probióticas muy prontito. ¡Quédate atento!
MANDARINA, CÚRCUMA Y PIMIENTA – 9x330ml
€27.90 — or subscribe and save up to 10%
Kombucha en lata
12 Kombuchas en lata! – 3x Sunny 3x Tropical 3x Clara 3x Baya – 330ml
€30.90 — or subscribe and save up to 10%
Pack 12 latas Clara kombucha – 330ml (copia)
€30.90 — or subscribe and save up to 10%
Pack 12 latas Tropical kombucha – sabor tropical – 330ml
€30.90 — or subscribe and save up to 10%
Pack 12 Sunny kombucha – sabor mediterraneo – 330ml
€30.90 — or subscribe and save up to 10%
Pack con Carlos I
Pack LOV kombucha con Carlos I
€35.00
Te invitamos a disfrutar de la perfecta sinergia entre la experiencia y sabiduría de Carlos I y la frescura de la kombucha para sorprender tu paladar con estas creaciones únicas.
Presentamos un pack exclusivo que combina lo mejor de ambos mundos:
Kombucha 01 – jengibre, menta y moringa
Kombucha 02 – arándanos y lavanda
Kombucha 03 – mandarina, cúrcuma y pimienta
Carlos I – Gran Reserva
Carlos I – Perdo Ximénez
Calros I – Amontillado
Incluye un tarjetón con 3 recetas de cócteles refrescantes, ideales para el verano.
Descubre cómo la tradición y la innovación se unen en cada sorbo, brindándote momentos únicos de disfrute y frescura.
Descripción
Te invitamos a disfrutar de la perfecta sinergia entre la experiencia y sabiduría de Carlos I y la frescura de la kombucha para sorprender tu paladar con estas creaciones únicas.
Presentamos un pack exclusivo que combina lo mejor de ambos mundos:
Kombucha 01 – jengibre, menta y moringa
Kombucha 02 – arándanos y lavanda
Kombucha 03 – mandarina, cúrcuma y pimienta
Carlos I – Gran Reserva
Carlos I – Perdo Ximénez
Calros I – Amontillado
Incluye un tarjetón con 3 recetas de cócteles refrescantes, ideales para el verano.
Descubre cómo la tradición y la innovación se unen en cada sorbo, brindándote momentos únicos de disfrute y frescura.
Información adicional
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 24 × 24 × 20 cm |
Do it yourself
Con nuestros kits de fermentados, tendrás todo lo necesario para fermentar fácilmente en casa. ¿Qué te apetece hacer?¿kombucha, kimchi, kéfir, alguna bebida probiótica? ¡Elige tu SCOBY o levadura y empieza a fermentar!
Limited Edition
Si te digo que estamos creando bebidas antes nunca vistas ¿nos creerías? Pues sí! Desde LOV ferments, somos expertos en la creación de bebidas fermentadas y te lo queremos enseñar. Por ello, sacamos a la venta ediciones limitadas cuatro veces al año. Se trata de bebidas totalmente únicas y resultando de colaboraciones clavec con restaurantes TOP a nivel nacional. ¡Déjate llevar por la magia de la fermentación y no te perdes nuestras ediciones limitadas!
Cursos especificos
Oye! ¿Te vienes un sábado a nuestras instalaciones y te enseñamos a fermentar? Aprende a hacer facilmente kimchi, kéfir, vermut, hidromiel o kombucha con nosotros y deja tu miedo a fermentar de lado.
Cursos Completo de fermentados
Curso de Fermentados Completo
€690.00
Kombucha, kvass, kimchi, tempeh, hidromiel, kéfir, chucrut, garum, embutido, son solo algunas de las elaboraciones que realizaremos en en curso completo de fermentados.
30 horas aprendiendo todo sobre el mundo de los fermentados por los mejores del panorama nacional en sus disciplinas.
¿Eres cocinero, sumiller, coctelero, nutricionista o simplemente alguien a quien le encantan los fermentados? Si este es tu caso no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
En el curso completo de fermentados de LOV ferments aprenderás todo lo necesario sobre el curso de fermentados. Desde fermentaciones alcohólicas como la cerveza, vino, sake, sidra o tepache a fermentaciones lácticas como yogur, kimchi, quesos. O fermentaciones con mohos como quesos, tempeh, miso, o koji. Empezarás siendo un curioso fermentador para convertirte en un maestro de los fermentados probando más de 120 elaboraciones fermentadas.
Descripción
Curso completo de fermentados. ¿Qué es la kombucha? ¿Cómo se hace el kimchi? ¿Cómo tener dietas con más probióticos? ¿Qué diferencia hay entre bacterias y levaduras? Fermenta de manera segura en casa o en tu negocio.
Información adicional
| Fechas | 20,21,22,23 de Noviembre, 22,23,24,25 de Enero, 18,19,20,21 de Marzo, Próximamente |
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